Bourgogne
Domaine Taupenot-Merme
Côte de Beaune, Côte de Nuit – Bio
Le domaine familial compte 9 ha en Côte de Beaune et 9 ha en Côte de Nuit.
Virginie Taupenot a rejoint son frère Romain en 1995, ils travaillent en bio. Ils sont propriétaires d’une ouvrée sur le célèbre climat Clos des Lambrays, plantée par leur père ce qui empêche LVMH de le revendiquer en monopole.
Un Grand Cru donc bien réel, mais rarissime, qui complète un catalogue d’appellations de haut vol.