Bourgogne
Domaine Patrick Miolane
Bourgogne, Saint Aubin, Chassagne et Puligny Montrachet
Aux commandes de l’exploitation, Patrick est un vigneron haut en couleur et amateur de bons mots.
Aujourd’hui son gendre dynamique, Romain, s’occupe des vignes alors que sa fille Barbara s’occupe de la vinification.
Sur 9 hectares de vignes, ils produisent 14 appellations avec des magnifiques vins blancs marqués par la minéralité et des pinots noirs très abordables pour la Bourgogne. Une équipe rodée située à St Aubin.
www.miolane-vins.fr