Vinetik
Domaine Montirius
Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône – Biodynamie
Depuis 1996, la famille Saurel produit des vins issus de l’agriculture en Biodynamie, devenant alors le premier vignoble certifié en 1999 sur les appellations Vacqueyras et Gigondas.
Leur premier millésime a vu le jour en 2002, année pendant laquelle ils construisent également leur cave. Rien n’est laissé au hasard, tout est pensé pour minimiser l’impact humain et produire des vins digestes et plein d’énergie. Propriété familiale, c’est l’histoire avant tout d’une équipe sensible à la nature et au respect de celle-ci.
Ils produisent des vins 100% non élevés en barriques alliant la finesse et l’élégance à l’expression des terroirs. Le nom du domaine est la contraction des 3 prénoms de leurs enfants.
Nicolas : 06 23 49 01 12
Nelly : 06 12 34 56 78