Provence
Domaine de Val de Caire
Coteaux d’Aix en Provence – Bio
C’est en 2003 après avoir travaillé dans des domaines prestigieux de Provence, que Guillaume Reynier reprend un vignoble sur ses terres natales, près de Rognes.
Ce sont dans ces magnifiques collines provençales que Guillaume, vrai vigneron authentique, a créé son vignoble sur un beau terroir réparti tout autour de Rognes. C’est en 2010 qu’il décide de passer officiellement en Bio en tout en impliquant certains aspects de la biodynamie. En 2020, il sort ses premières cuvées Blanc en Amphores sur une série limitée et prometteuse.
Véronique, sa femme est présente pour l’épauler dans ce beau domaine. Leur travail nous donne des vins plaisirs et d’autres de gastronomie, mais toujours avec de superbes rapport qualité/prix.
www.valdecaire.com